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Depuis plus de 40 ans, Relais Desserts rassemble l’élite mondiale de la Haute Pâtisserie française afin de la faire rayonner aux quatre coins du globe.
Deux nouveaux livres chez les Relais Desserts : Aurélien Trottier avec l’ouvrage Tartes : 40 créations, 100 recettes, un hommage au geste précis et à la gourmandise sans artifice. Sébastien Bouillet avec l’ouvrage Craquage : 60 recettes sucrées et salées, entre tradition et innovation, pour craquer tout au long de la journée !
Les chefs se donnent rendez-vous à Deauville du 24 au 27 octobre pour le salon Pâtiss’Art : quatre jours de rencontres et de créations sucrées à ne pas manquer.
Le 20 octobre à la Maison de la Mutualité, les candidats français s’affrontent pour décrocher leur place et représenter la France à la Coupe du Monde de la Pâtisserie.
La pâtisserie Pascal Dupuy recherche des collaborateurs pour plusieurs postes : 1 viennois, 1 chocolatier. Postes libre de suite et à partir d’aout-septembre. Toutes les informations ici.
La Pâtisserie Ducobu recherche un(e) pâtissier(e) talentueux(se) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe à Waterloo en Belgique. Toutes les informations ici.
